Ciclo de Chefs
$85.000
Precio sin impuestos
$70.247,93
Viví una experiencia gastronómica única junto a Iwao Komiyama.
Te invitamos a disfrutar de una clase especial de sushi, donde vas a aprender técnicas, tips y secretos para preparar piezas increíbles con Thermomix®.
Además, la experiencia estará acompañada por una degustación de vinos de Bodega Escorihuela Gascón, pensada para maridar cada momento de la clase y elevar la propuesta.
Una encuentro para aprender, degustar y disfrutar de la cocina japonesa con un maridaje excepcional.
¡Cupos limitados!
Iwao Komiyama es uno de los grandes referentes de la cocina japonesa en Argentina, con más de 46 años de trayectoria. Fue propietario del primer restaurante de sushi del país e introdujo el sushi clásico japonés, el sushi americano y una propuesta de cocina fusión que denominó Sushi Latinoamericano.
Reconocido Itamae y maestro en cocina japonesa fría y caliente, sushi tradicional y moderno, teppanyaki y kappo riori, cuenta con numerosas distinciones internacionales. Además, posee amplios conocimientos de cocina china, tailandesa, vietnamita y del sudeste asiático.
Conductor de programas en El Gourmet desde hace más de 25 años, autor de libros especializados y jurado en prestigiosas escuelas de gastronomía, fue galardonado en Tokio por la Presidencia de Japón y nombrado Embajador Honorario Gastronómico de Japón para el continente americano.
