Una edición con muchas recetas saludables de las mano de las chicas de Sanísimas. Ideas sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinada.
Libro Recetas Sanísimas – Edición Local
BÁSICOS
Ghee
Premezcla de harina sin gluten para repostería
Premezcla de harina sin gluten con fibra añadida
Polvo para hornear sin gluten
Leche de coco
Leche de castañas de cajú
Leche de almendras
Caldo de huesos
DESAYUNOS Y MERIENDAS
Yogur de coco
Panqueques sin gluten
Cookies con chocolate
Torta de chocolate y almendras
Budín de banana y zucchini
Muffins de avena y almendras
Pan de almendras, nueces y harina de coco
Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles
Carrot Cake vegana
Cookies de avellanas y almendras
Budín de frutos secos
Mermelada de ciruelas
Smoothie bowl
Waffles
Pan de nieve
Brownies Raw
ALMUERZOS Y CENAS
Soufflé de calabaza
Tarta con relleno de kale
Nuggets de pollo
Calabaza rellena con arroz y verduras
Fainá
Tarta de mijo
Pastel de pollo y batata extra dulce
“Arroz” de coliflor con mariscos
Arroz con emulsión de verduras y rawmesan
Pastel de carne y calabaza
Ensalada César
Ensalada de quinoa con pesto de cilantro
Buddha Bowls
Chapatis con emulsión de zanahoria
Wok de fideos con pollo
Hamburguesas de porotos Aduki
Bastones de merluza con mayonesa de palta
Tortilla coleslaw
Sopa de calabaza y cúrcuma
POSTRES
Mousse de ananá
Bananitas bañadas en chocolate con crocante
Apple crisp con helado de banana y frutillas
Crumble de banana y frutillas
Torta cheesecake raw
Mousse de cacao y palta
Mousse de lima
Helado de palta y banana
Pudding de banana, nueces y frutilla
SNACKS
Manteca de maní y mantecol
Dulce de membrillo
Dátiles rellenos con manteca de almendras
Bombones de chocolate
Barritas de avena y chocolate
Barritas de banana y avena
Trufas de almendras y cacao
Babaganoush con crackers de semillas
Emulsión de remolachas
Queso de semillas de girasol
BEBIDAS
Bulletproof coffee
Chocolatada de leche de almendras
Smoothie de mango y miel
Smoothie de avena y castañas de cajú
Limonada de pepino
Jugo de arándanos y naranja
Smoothie de kale y cacao
Smoothie de espinaca
