Preparación
- Poner en el vaso la cebolla, la zanahoria, los ajos, los morrones verdes y rojos el aceite, el tomate triturado, el azúcar y la sal. Trocear 4 seg/vel 5 y sofreir 10 min/120°C/vel cuchara.
- Añadir el pollo y la cayena y rehogar 12 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
- Agregar los champiñones y rehogar 12 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Verter en una fuente y espolvorear con el perejil picado. Servir inmediatamente.
Sugerencias
Acompañar con unas papas fritas, una ensalada, arroz blanco, etc.
Comentarios
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