Niños & Bebés, Recetas, Sin gluten, Sin Lactosa, Snacks, Vegetarianas
Barritas Energéticas
Ingredientes
210 g de dátiles; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 120 g de arroz inflado; 50 g de almendras; 60 g de nueces;
Preparación
- Colocar en el vaso los dátiles y la vainilla y moler 10 seg/vel 3-5 velocidad progresiva.
- Con ayuda de la espátula bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso y moler 10 seg/vel 5-8 velocidad progresiva.
- Añadir el arroz inflado, las almendras y las nueces, programar 2.0 seg/turbo/2 veces.
- Transferir la mezcla a un molde de silicona o de vidrio cubierto con film de cocina y presionar con las manos ligeramente húmedas para formar una placa compacta.
- Dejar reposar en la heladera por media hora.
- Retirar la placa del molde y cortar en barritas del tamaño que más le guste.
- Guardar en una bolsa de plástico con cierre hermético en la heladera hasta su uso.
Comentarios
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