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Dip de Lentejas
Ingredientes
1 diente de ajo; 40 g de sésamo tostado; 50 g de almendras peladas; 1 pizca de comino; 30 g de jugo de limón; 70 g de aceite de oliva y un poco más para decorar; 400 g de lentejas cocidas; 1 cucharadita de sal; 2 hojas de cilantro para decorar (opcional);
Preparación
- Colocar en el vaso el ajo, el sésamo, las almendras, el comino, el jugo de limón, el aceite de oliva, las lentejas, al sal y triturar 30 seg/vel 10 .
- Con ayuda de la espátula bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso y triturar otros 30 seg/vel 10.
- Servir en un bol y decorar con aceite de oliva y hojas de cilantro.
Consejos
Lo podés acompañar con chips de verduras, pan pita o con vegetales cortados en bastones.
Comentarios
Un dip creativo para sorprender a tus invitados.