Muffins de Chocolate Blanco y Nueces

Ingredientes

260 g de harina leudante; 80 g de azúcar impalpable; 60 g de manteca a temperatura ambiente; 180 g leche; 1 huevo; 100 g de chips de chocolate blanco; 50 g de nueces partidas; 3 cucharadas extras de nueces partidas;

Preparación

1. Precalentar el horno 180ºC (si tiene la opción de ventilador activarla). Colocar 12 pirotines en un molde de muffins y reservar.
2. Verter en el vaso la manteca, el azúcar, la leche, la harina y los huevos y batir 30 seg/vel 5.
3. Añadir las nueces y el chocolate y remover 15 seg/giro inverso/vel 4. Repartir en los 12 pirotines y decorar con nueces.
4. Hornear por 18-20 minutos o hasta que estén dorados.

Comentarios

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